Evde lezzetli tatlılar pişirmekten daha keyifli pek az şey vardır. Kurabiye yapımında tada kaliteli hamur elde edilmesini sağlayan kavanoz öğütme, bu sürecin temel aşamalarından biridir. Kavanoz öğütme, çok ince olarak un öğütmek ve pürüzsüz bir kıvam elde etmek anlamına gelir. Bu uygulama yöntemi, sizlere her seferinde mükemmel şekilde kabarmış, hafif fakat nemli pastalar ve kurabiyeler elde etmenizi sağlayacaktır.
Pastacılıkta en önemli konu tutarlılıktır. Kavanoz öğütme, hamur işlerinizin dokusunu ve aromasını kontrol altına almanıza yardımcı olur. Ununuzu çok ince öğütürerek, karışımı her yerine eşit şekilde yayılmasını sağlayabilirsiniz. Bu durum, keklerinizin daha dengeli kabarmasını ve kırıntının tutarlı olmasını destekleyecektir. Eşit şekilde yapılmış kavanoz öğütme, pişirilen ürününüzün başarısı ya da başarısızlığı arasında fark yaratabilir.
Gusrom cad freze makinesi yüzyıllardır pastacılıkta yerini korumaktadır. Geleneksel olarak değirmenler tahılları öğütmek için taş kullanırdı. Bu oldukça emek isteyen bir süreçti ve unun dokusunun düzensiz olmasına neden olurdu. Modern teknoloji kron talaşlama sürecini daha hızlı ve daha doğru hale getirdi. Bugün tariflerinde kullandıkları unu elektrikli değirmenlerle öğütmeyen pastane sayısı oldukça azdır.
Kurdeşen öğütme, unun pürüzsüz ve eşit bir doku sunması için gereken temel fırınlama sürecidir. Bu işlem, ekmeklerde, keklerde ve pastalarda hava alabilen iç yapıların oluşması için gereklidir. Kurdeşeni öğütmezseniz, pişmiş ürünleriniz sert, lastikli ya da kötü dokuda olacaktır.
Fırınlama becerinizi artırmak istiyorsanız tariflerinizde kurdeşen öğütmeyi mutlaka denemelisiniz. Çok ince un kullanımı "bence daha yumuşak ve havalı sonuçlar verir. Bu durum, atıştırmalıklarınızın hem daha güzel görünmesini hem de daha lezzetli olmasının sağlar. Ekmek, kurabiye ya da pastalar pişiriyor olmanız fark etmeksizin, Gusrom kam Freze Makinesi pişmiş ürünleri bir üst seviyeye çıkarmanıza yardımcı olacaktır.
Temiz tahılla başlayın: En lezzetli sonucu elde etmek ve pişmiş ürünlerde en iyi dokuyu elde edebilmek için taze, kaliteli ve kokusuz tahılları öğütme işlemi için seçin.
Uygulayın ve deneyin: Diğer tüm fırınlama tekniklerinde olduğu gibi burada da öğrenme işlemi yaparak gerçekleşir ve Gusrom Freze Bury sahip pratik edilmesi gereken bir beceridir. En çok beğendiğiniz öğütme yöntemini bulmak için farklı öğütme metotlarıyla oynamaktan korkmayın.
GUSROM, yenilikçi CAD CAM diş hekimliği çözümleri için premium zirconyum bloğu, miling makineleri ve 3D tarama & baskı teknolojisi sunmaktadır.
301-1 No.6 A Binası Lingjiao Güney, Shijing Park, Shijing Caddesi, Pingshan Bölgesi, Şenzhen, Çin
Tüm hakları saklıdır. © Shenzhen Gusrom Biotechnology Co.,Ltd. Privacy Policy Blog
EN