کمتر شتێک هەیە کە زۆرترین خۆشی لێوەدەر بێت لە دروستکردنی شیرینییەکانی باشوور لە ماڵەوە. Crown milling (پاڵپرسی کروون) یەکێکە لە پرۆسە سەرەکییەکاندا بۆ دروستکردنی شیرینییە مامناوەکان. Crown milling پرۆسەیەکە کە دانەڕەکی ناوەکە بە تەنهاوی زۆر زۆر داشارە وەکو تەنۆلچی لێبکەیتەوە. ئەم شێوازە بەکارهێنراوەش دەتوانێت گەمارۆی بەردەوامی لەسەر شیرینییەکانت بۆتەوێتەوە
درۆستکردنی شیرینی تەنها بەرامبەری یەکسانییە. Crown milling دەتوانێت گەمارۆی تەنۆلچی و شێوازی شیرینییەکانت بەسەر بێت. بەهۆی زەیفکردنی دانەڕەکە، دەتوانیت هەموو بەشێک لە شیرەکە بە یەکسانی بەربەست بکەیتەوە. ئەمەش دەتوانێت یارمەتیت بدات کە مافنەکانت بە یەکسانی بەرز ببنەوە و بەرامبەریان بێت. Crown milling یەکسان دەکرێتە جیاوازییەکە نێوان سەرکەوتن و شکست لە شیرینییەکانتدا.
Gusrom ماشینی CAD جێگەیەکی خۆی هەیە لە پێشاندن بۆ سەدان ساڵ. بە شێوەی سنتەرەوە، میلەرەکان سنگ بەکاردەهێنان بۆ خەریبکردنی گیاهەکان. ئەمە پرۆسەیەکی زۆر کاریگەر بوو و دەیەوێت دەقی دانەکە بە ناهاوکێشەوە بەجێبێنێت. تەکنۆلۆجیای نوێ کردووە بە زۆرترین خێرایی و ڕاستی لە پرۆسەی میلینگی کراون. ئەمڕۆ چەندێک لە نانفرۆشەکان بەکارنهێنن میلەکانی بەردەوام بۆ خەریبکردنی دانەکە کە لە دەسپێکەکانیاندا بەکاردەهێنن
پاڵەپەستنەکردنی تاج یەکێکە لە پڕۆسە سەرەکییەکانی نان پزیشتن بۆ ئەوەی داهنی هەڵبژێردراو بتوانرێت بە ئاسانی و یەکسان بچووک بکرێت. ئەمەش پێویستە بۆ دروستکردنی خاڵەکانی نان، کێک و شیرینیەکان. ئەگەر تاجەکە پاڵەپەستنە نەکرێت، ئەوا نانەکانتان قورس، زهراو و یان بدنهخواهێن دەبێت.
ئەگەر دەتەوێت مامەڵەکەت بەرز بکەیتەوە، دەبێت هەرگیز لە پاڵەپەستنەکردنی تاج لە داواکارییەکانتدا هەوڵ بدەیت. بەکارهێنانی داهنی زۆر نازیک، باوەڕم هەیە کە دەبێت بۆ شیرینیەکانت زۆر نرمتر و ئاسودەتر بکات. ئەمەش دەتوانێت یارمەتیت بدات بۆ ئەوەی شیرینیەکانت چاکتر بینرێن و توندتر بچۆن. هەرچی بێت نان، کوکی و یان پاستایەکان، گوسرووم ماشینی میلکردنی کام دەیکەوێت بۆ بەرزکردنەوەی کوالیتی شیرینیەکانت.
سەرەتا بەلەمی پاک دەست پێ بکە: بۆ پاڵەپەستنەکردن، لەمەکانی تازە و باش هەڵبژێرە بۆ ئەوەی دەربڕینی باشترین توندو تەممەی لە شیرینیەکان بدۆزیتەوە.
هەوڵ و ئەزمون: هەروەکو هەر تەکنیکێکی نانپزیشتن، فێربوون لە کردنەوە دێت و گوسرووم میلینگ بور س تەکنیکێکە کە هەوڵ و هەنگاوێکی زۆر نیاز دەکات. ترس نەکەوە لە ئەوەی کە هەوڵ بدەیت بە تەکنیکە جیاوازەکان بۆ ئەوەی هەریەکێک کە زۆرتر خوشت دێت بدۆزیتەوە.