نادراً ما توجد أشياء أكثر متعة من تحضير حلويات لذيذة في المنزل. تعد طريقة Crown milling واحدة من العمليات الأساسية في إعداد المعجنات الرائعة. Crown milling هي عملية طحن دقيق بشكل ناعم جداً للحصول على قوام سلس. هذه الطريقة العملية ستساعدك في تحقيق منتجات خبز هشة وخفيفة بشكل مثالي مراراً وتكراراً.
الخبز كله يتعلق بالاتساق. تتيح لك تقنية Crown milling التحكم في قوام ونكهة خبزك. من خلال طحن الدقيق بشكل ناعم، يمكنك التأكد من توزيعه الجيد في العجين. مما يساعد الكعك على الارتفاع بشكل أكثر انتظاماً ويحقق فتات متماسكة. يمكن أن يكون Crown milling المنتظم هو الفرق بين النجاح والفشل في منتجاتك المخبوزة.
Gusrom ماكينة طحن CAD لها مكانة راسخة في مجال صناعة المعجنات منذ مئات السنين. في الماضي، كان الطحّانون يستخدمون الحجارة لطحن الحبوب. كانت هذه عملية شاقة وغالباً ما تترك قوام الدقيق غير متساوٍ. لقد جعلت التكنولوجيا الحديثة عملية الطحنة التاجية أسرع وأكثر دقة. اليوم، يكاد لا يوجد خبازون لا يستخدمون المطاحن الكهربائية لطحن الدقيق المستخدم في وصفاتهم
تُعدّ طحن التاج عملية خبز أساسية لضمان أن يكون الدقيق ناعمًا ومتساوي الملمس. وهذا ضروري لتشكيل فتات مهواة في الخبز والكعك والكيك. إذا لم تقم بطحن التاج، فإن منتجاتك المخبوزة ستخرج كثيفة أو مطاطية أو ذات قوام غير جيد.
إذا كنت ترغب في تحسين مهاراتك في الخبز، فيجب عليك بالتأكيد تجربة طحن التاج في وصفاتك. استخدام دقيق ناعم للغاية "أعتقد أنه يمنح النتيجة طراوة وخفّة أكبر." سيساعد هذا في جعل أطباقك الحلوة تبدو أفضل وتذوق أفضل. سواء كنت تخبز خبزًا أو بسكويتات أو معجنات، فإن غوسروم آلة الطحن الدوارة سيساعدك على رفع مستوى منتجاتك المخبوزة إلى المرحلة التالية.
ابدأ بحبوب نظيفة: اختر حبوبًا طازجة وعالية الجودة خالية من الروائح للطحن، من أجل تحقيق أفضل نكهة وأفضل قوام ممكن في الأطباق المخبوزة.
تمرن وجرّب: مثل أي تقنية خبز أخرى، تتعلم بالفعل، وغوسروم مثقاب الطحن ووظيفة هي مهارة تحتاج إلى تدريب. لا تخف من تجربة طرق مختلفة في الطحن لإيجاد ما يناسبك أكثر.
يوفر GUSROM كتل زركونيا متميزة، وأجهزة الطحن، والتكنولوجيا ثلاثية الأبعاد للمسح والطباعة لحلول مبتكرة CAD CAM في طب الأسنان.
رقم 301-1، مبنى A، لينغجياو جنوب، حديقة شيجينغ، شارع شيجينغ، مقاطعة بينغشان، شنتشن، الصين
حقوق النشر © شركة شنتشن غوسروم بيولوجيوجي كو., المحدودة. جميع الحقوق محفوظة Privacy Policy Blog
EN