Nema mnogo užitaka boljih od pečenja domaćih slastica. Vjenčana mlinarina jedan je od ključnih procesa u izradi ukusne kolačnice. Vjenčana mlinarina je proces vrlo sitnog mljevenja brašna radi postizanja glatke teksture. Ova metoda vam pomaže da uvijek dobijete savršeno nadimljive i lagane pekarske proizvode.
Pečenje je sve o konzistenciji. Vjenčana mlinarina vam omogućuje kontrolu nad teksturama i okusima vašeg pečenja. Sitnim mljevenjem brašna, možete biti sigurni da će svaki komad pripreme biti ravnomjerno raspoređen kroz tijesto. To će pomoći vašim kolačićima da se više nadmu i pruže ujednačenu strukturu. Ravnomjerna vjenčana mlinarina može činiti razliku između uspjeha i neuspjeha kod vaših pekarskih proizvoda.
Gusrom cAD stroj za glodanje ima svoje mjesto u pekarstvu već stoljećima. Tradicionalno su mlinari koristili kamenje za mljevenje žitarica. To je bio vrlo naporan proces koji je često ostavljao nejednaku teksturu brašna. Savremena tehnologija učinila je proces glodanja krunice bržim i preciznijim. Danas je malo pekača koji ne koriste električne mlince za mljevenje brašna koje koriste u svojim receptima
Crown mlinarstvo ključni je proces u pekarstvu kako bi brašno imalo glatku i ravnomjernu teksturu. To je nužno za stvaranje aspirirane migdale u kruhu, kolačima i tortama. Ako ne mljevite krunu, vaši pekarski proizvodi će biti gusti, žvakački ili loše teksture.
Ako želite unaprijediti svoje pečenje, svakako biste trebali eksperimentirati s crown mlinarstvom u svojim receptima. Korištenje ultra sitnog brašna - vjerujem da to čini mekšim i zračnijim poslasticama. To će pomoći da vaše poslastice izgledaju bolje i ukusnije. Bilo da pečete kruh, kekse ili peciva, Gusrom glodalica s kamerom će pomoći da vašim pekarskim proizvodima dignete na višu razinu.
Započnite s čistim žitaricama: Odaberite svježe, visokokvalitetne žitarice bez mirisa za mlinarstvo, kako biste postigli najukusniji okus i najbolju moguću teksturu u pekarskim proizvodima.
Vježbajte i eksperimentirajte: Kao i svaka tehnika pečenja, učite radeći i Gusrom Frezalna sonda s je vještina koja zahtijeva vježbu. Nemojte se bojati igrati se različitim metodama mlinarstva kako biste pronašli ono što vam najviše odgovara.