All Categories

Crown milling

Tidak ada yang lebih menyenangkan selain membuat kue lezat di rumah. Crown milling adalah salah satu proses penting dalam membuat pastry yang lezat. Crown milling merupakan proses penggilingan tepung secara sangat halus untuk mendapatkan tekstur yang lembut. Metode pengolahan ini akan membantu Anda menghasilkan kue yang empuk dan ringan secara berulang-ulang

Baking itu semua tentang konsistensi. Crown milling memungkinkan Anda menguasai tekstur dan rasa dari hasil baking Anda. Dengan menggiling tepung Anda hingga halus, Anda dapat memastikan setiap bagian tercampur merata dalam adonan. Hal ini akan membantu muffin Anda mengembang lebih merata dan memiliki struktur remah yang konsisten. Crown milling yang seragam bisa menjadi perbedaan antara keberhasilan dan kegagalan pada hasil baking Anda.

Mencapai Konsistensi Melalui Teknik Crown Milling

Gusrom mesin milling CAD telah memiliki tempat dalam pembuatan kue selama berabad-abad. Secara tradisional, para penggiling menggunakan batu untuk menggiling biji-bijian. Proses ini sangat melelahkan dan cenderung meninggalkan tekstur tepung yang tidak merata. Teknologi modern telah membuat proses crown milling lebih cepat dan akurat. Saat ini hanya sedikit pembuat kue yang tidak menggunakan penggiling listrik untuk menggiling tepung yang mereka gunakan dalam resep-resep mereka

Crown milling adalah proses penggilingan yang penting dalam baking untuk memastikan tepung memiliki tekstur yang halus dan merata. Hal ini diperlukan untuk membentuk struktur roti, kue, dan bolu yang lembut dan berpori. Jika Anda tidak melakukan crown milling, makanan panggang Anda akan menghasilkan tekstur yang padat, lengket, atau kurang baik.

Why choose Gusrom Crown milling?

Related product categories

Not finding what you're looking for?
Contact our consultants for more available products.

Request A Quote Now

Get in touch